Брусника Ред Перл

Брусника - вечнозелёный кустарничек, вид рода Вакциниум (Vaccinium) семейства Вересковые (Ericaceae).
Корневище ползучее, горизонтальное, с приподнимающимися на высоту 15-30 см побегами. Корни брусники густо оплетены мицелием гриба и хорошо развиваются только в симбиозе с микоризой почвенных грибов, благодаря которому брусника получает из почвы необходимые минеральные вещества.
Листья округлые, с цельными загнутыми краями, зимующие, сверху тёмно-зелёные, блестящие, снизу светло-зелёные, матовые.
Цветки белые, с розоватым оттенком, обоеполые, колокольчиковидные, на коротких цветоножках, собраны в густые, поникающие кисти. Цветение начинается в конце весны и длится около 15 дней.
Ягоды широко применяются в кулинарии, листья используются в медицине.

Ред Перл - самоплодный сорт голландской селекции. Отобран из популяций дикорастущих брусник в Боскоопе (Нидерланды) А. Бланкеном. Зарегистрирован в 1981 году. 
Этот сорт более высокий, чем другие известные сорта брусники, вырастает до 40 см, кусты широко раскидистые, густо разветвлённые.
Данный сорт является отличным опылителем для других сортов, что особенно ценно. 

Цветёт всегда очень обильно в начале июня белыми с едва заметным розовым отливом цветками. Плоды созревают первый раз в июле, а затем повторно в октябре. Часто можно видеть, как кусты брусники одновременно и цветут, и плодоносят. Брусника практически не поражается болезнями и вредителями.

Ягоды крупные, округлые, 0,7-1,2 см, тёмно-красные, с плотной мякотью, кисло-сладкие с едва заметной горчинкой. Не осыпаются.
Плодоношение обильное, урожайность до 0,4 кг с куста.
Для данного сорта характерна высокая морозостойкость до -40°С и ниже.

Плоды брусники богаты витаминами А, С, Е, макро- и микроэлементами (особенно калием и магнием), антиоксидантами, антоцианами и биофлавоноидами, в них много клетчатки. Ягоды брусники употребляются в свежем и обработанном виде, например, в виде соусов, варенья, джемов, они также хорошо хранятся в свежем, мочёном, засахаренном и в замороженном виде.

Посадки брусники декоративны в течение всего года, поэтому в ландшафтном дизайне брусника часто применяется для групповых посадок как бордюрное растение, она прекрасно сочетается с рододендронами, хвойными и вересковыми растениями, в саду хорошо растёт рядом с голубикой и клюквой.

ХАРАКТЕРИСТИКА РАСТЕНИЯ